赏菊、饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯……古人这样过重阳
我要评论【网络中国节】
今天是赏菊农历九月初九，是饮菊样过我国传统节日重阳节。古人以“九”为阳数，花酒花糕花灯日月逢九，吃菊两阳相重，点菊名曰“重阳”，古人又称“重九”“双九”，重阳或“九九重阳”。赏菊
清代陈枚《月曼清游图》之九月重阳赏菊。点菊
菊花因在九月盛开，古人故成为重阳节的重阳主角。自古以来，赏菊人们就有重阳赏菊的习俗。南宋孟元老在其《东京梦华录》中说重阳时节整座汴京城无处无菊，无人不赏菊，而菊花品种甚众，如黄色、白色花蕊的“万龄菊”，粉色的“桃花菊”，色白檀心的“木香菊”，还有纯白且花型硕大的“喜容菊”等。
《东京梦华录》中关于重阳赏菊的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅赏菊，饮菊花酒、吃菊花糕、点菊花灯等各种与菊花有关的习俗也在古代重阳时节颇为盛行。
《西京杂记》记载到：“九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊华（花）酒，令人长寿。菊华（花）舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华（花）酒。”
《西京杂记》中关于重阳饮菊花酒的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
可见，重阳饮菊花酒的习俗可追溯到西汉，古人认为饮菊花酒可以令人长寿。到了宋代，李清照一句“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，证明了重阳饮菊花酒习俗的延续。何以看出是菊花酒？对此，国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏解释，东篱一词正是源自“采菊东篱下，悠然见南山”，由此可见，那年重阳，李清照思念丈夫赵明诚之时喝的正是菊花酒。
《帝京岁时纪胜》关于重阳花糕的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
不仅饮菊花酒，古人还会在重阳时吃菊花糕，取步步高升之意。
南宋周密在《武林旧事》记述：“都人是月饮新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕为馈，以糖肉秫面杂糅为之，上缕肉丝鸭饼，缀以榴颗，标以彩旗。又作蛮王狮子于上，又糜栗为屑，合以蜂蜜，印花脱饼，以为果饵。又以苏子微渍梅卤，杂和蔗霜梨橙玉榴小颗，名曰‘春兰秋菊’。”可以看出，宋人制作菊花糕花样繁多。
到了明清，重阳吃糕习俗更加普及。据《帝京岁时纪胜》记载：“京师重阳节。花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面垒果蒸成者，有江米黄米捣成者，皆剪五色彩旗以为标帜。市人争买，供家堂，馈亲友。”任昳霏表示，其中的花糕，正是菊花糕。
菊花糕也是重阳时节人们外出登高出游时携带的美食之一。《燕京岁时记》就记载： “每届九月九日则都人提壶携榼，出郭登高。南则天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化域等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。”
《武林旧事》中关于重阳点菊灯的记载。（图片来源：中华古籍资源库）
此外，古人还有重阳节前后点菊花灯的习俗。《武林旧事》中记载，重阳节时，宫中“于庆瑞殿分列万菊，灿然眩眼，且点菊灯。”对此，任昳霏表示，重阳节点菊灯是南宋时期皇宫里的习俗，场面很热闹，是为接下来的元宵节试灯做准备。
（光明网记者 张倩）
相关文章
上海天文馆“家园”展区的地球和月球模型。高千峻摄人民视觉）江西宜春明月山“明月千古情”景区上演嫦娥奔月。朱贵添摄人民视觉）山西介休张壁古堡中秋游园会上，身穿传统服饰的工作人员沿着古巷道进行巡游表演。倪2026-04-22
近日，丰泽区正式印发实施“支持高新技术企业高质量发展若干措施”将通过“四大奖补措施”强化企业科技创新主体地位推动丰泽区高新技术企业提质增量一、重点任务12026-04-22
泉州市公安局交通警察支队丰泽大队关于启用交通技术监控设备进行限时停车抓拍的通告为保障丰泽区毓才街泉州五中城东校区、丰泽幼儿园城东校区路段交通秩序，缓解上下学期间交通压力，提升学生、家长上下学通勤安全性2026-04-22
老年阶段可能占到生命长度的1/4，如何度过这段时光，是我们要认真面对的课题秋风吹黄银杏叶，佳节又重阳。今天，我们该怎样谈论“老”？莫道桑榆晚，为霞尚满天。“老”是每个人终将经历的人生旅程，如何度过老年2026-04-22
近日，国道G358线安溪城厢至官桥段公路工程第Ⅴ标段）沥青碎石上基层ATB-25）试验段摊铺收官。这一关键节点的达成，标志着该项目正式迈入路面工程核心施工阶段，为后续全线规模化沥青摊铺奠定基础。作为完2026-04-22
本报兰州10月30日电 记者银燕）由中国大众文化学会、西北师范大学、中国新闻史学会国际传播专业委员会共同主办的敦煌文化国际传播研讨会近日在甘肃省兰州市举办，通过两场主旨发言和3个分论坛，深入挖掘敦煌文2026-04-22
最新评论